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主料
辅料
具体步骤
1.板栗去壳、剥皮、洗净
2.排骨洗净
3.排骨放入电高压锅,放入适量水,先炖40分钟左右
4.待高压锅冷却,揭开锅,将板栗倒入
5.再炖30分钟,待高压锅冷却后,放入适量盐即可
烹饪技巧
板栗先放到热水中,隔几分钟再剥,壳和皮就很容易剥了
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