家常菜板栗炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪排骨 ：750

辅料

醋 ：适量
料酒 ：适量
葱姜 ：适量
白砂糖 ：适量
板栗 ：适量
油 ：适量
花椒大料 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.猪排骨切成块，用开水潦一下后拿出

2.葱姜切成段

3.油热后放入花椒大料炒香

4.放入排骨、葱姜、酱油、糖、醋、料酒翻炒

5.加入适量的水，盖上盖炖

6.板栗剥去皮

7.排骨5分熟的时候放入板栗、盐，盖上盖继续炖

8.关火，可以吃了

烹饪技巧

先小火炖，再大火收汤