主料
龙虾 ：1只辅料
马苏里拉奶酪 ：适量黑胡椒粉 ：少许
黄油 ：少许
白葡萄酒 ：少许
洋葱 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
1.龙虾刷洗干净，沥净水份
2.沿中线剪开背部和腹部，去除鳃和沙线
3.放在铺了锡纸的烤盘上
4.入预热好的烤箱中层，上下火150度烤8分钟左右，烤到半熟。温度和时间要根据龙虾个头酌情增减
5.切蒜蓉和洋葱碎，锅中小火融化黄油，爆香蒜蓉和洋葱碎，加少许白葡萄酒炒匀
6.浇在龙虾上，在表面均匀地铺上马苏里拉奶酪碎
7.入烤箱中层，上下火180度10分钟左右，表面洒少许黑胡椒粉和香菜碎即可
1、个人感觉海鲜一般都不需要额外加盐，不然很容易过咸，吃不出原味；2、好吧，因为伦家的衣服是玫红色的，所以拍照时反射在龙虾肉上稍偏色了。
