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1、.把黑木耳泡发好洗净,用开水淖汤5秒后捞出,泡在凉水里。
2、鸡胸肉煮熟,晾凉。
3、晾凉之后撕成条状,如图。
4、黄瓜洗净后切丝。(用到切死,比较有口感)
5、.蒜切末,把黑木耳也切丝。
6、把切好丝的,全都放在稍大点的容器里。
7、加入酱油,盐半勺,白糖半勺,醋,芝麻油(香油),辣椒粉,适量鸡精,用筷子充分搅拌好。
8、搅拌均匀后,可以装盘了。
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