干燥的天气里，日常炒一盘菊花菜炒豆制品是非常不错的选择。菊花菜鲜香嫩脆，营养丰富，经常食用具有润肺补肝、通便利肠、消除水肿等作用。豆制品是出名的蛋白质含量高的营养食材，将菊花菜与豆干搭配做菜，不仅享受到了菊花菜豆干的美味，对身体也是特别有益的。
主料
菊花茶 ：400豆制品 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
洋葱 ：少量
糖 ：少量
姜 ：少量
大蒜 ：少量
生抽 ：少量
具体步骤
1.菊花茶，洗净。
2.准备豆制品。
3.菊花茶，掰开。
4.准备洋葱、姜和大蒜。
5.热油锅，放入洋葱和姜。煸炒。
6.加入豆制品，煸炒。
7.随后加入菊花茶，转大火煸炒。
8.菊花茶比较嫩，要不断翻炒，大概炒至5成熟。
9.加入盐。
10.加入白糖。
11.加入蒜片。
12.加入生抽。
13.翻炒均匀，即可。
1、菊花茶清洗比较费劲，最好先泡1小时，否则中间的泥很难清理。
