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主料
辅料
具体步骤
1.前面有提到的肉馅制作过程,这里就不说了
2.发面揪成四个小剂子
3.擀面皮的小棍子擀成饼皮,塞上肉馅
4.随意折叠起来,像包包子那样
5.擀面棍再次把包好馅儿的包子擀开来
6.热油锅下擀好的馅饼
7.两面煎均匀
8.煎至两面金黄即可出锅
烹饪技巧
饼皮要薄一点,馅儿多一些,怕不熟可以盖上锅盖焖一下
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