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主料
辅料
具体步骤
1.杏鲍菇洗净,切成菱形
2.胡萝卜洗净,也切成菱形,生姜大蒜切成末
3.热锅起油,爆香生姜大蒜末,倒入胡萝卜片爆炒
4.待胡萝卜煸软熟后,倒入杏鲍菇继续翻炒,杏鲍菇很容易炒熟。
5.洒点胡椒粉
6.洒点食盐
7.滴入米醋,炒匀出锅。
烹饪技巧
比较快手的一款素菜。
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