主料
茭白 ：59乌鸡腿 ：235
辅料
菜籽油 ：适量鸡粉 ：适量
砂糖 ：适量
生粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
麻油 ：适量
食盐 ：适量
清水 ：适量
具体步骤
1. 将茭白洗净，去皮，切片。
2. 摆放在盘子里。
3. 将乌鸡腿洗净，切块。
4. 放入汤碗中，加入适量的胡椒粉、砂糖、鸡粉、食盐、生抽、粟米粉（生粉）拌匀。倒入适量的橄榄油，拌匀。倒入适量的芝麻油，拌匀，腌制一小时左右。
5. 将乌鸡块摆放在茭白片上。
6. 放入盘子，蒸20分钟，关火。
7. 将适量的枸杞用开水洗净。
8. 装饰在茭白片上，即可上桌美美享用啦。
本来只需蒸15钟就可以啦，不过这种摆盘法，就需要20分钟，底层的乌鸡肉才能熟哦(*^__^*)嘻嘻……
