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主料
辅料
具体步骤
1.食材。
2.五花肉切片,茭白切丝。
3.洋葱切丁,蒜切片。
4.温油炒香洋葱和蒜片。
5.加入五花肉爆炒。
6.炒至变色,加入生抽和料酒,炒匀后装出。
7.加入茭白炒软。
8.加入五花肉炒匀。
9.加入精盐调味即可。
10.装碟。
烹饪技巧
1、五花肉切薄些,爆炒至熟。2、家常小炒,调料随意哈。加些红椒丝更美味。
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