黄氏枸杞子煲鸽十分美味，黄芪能够保肝、抗衰老、增强身体免疫力的作用；枸杞子富含多种维生素、钙、铁、胡萝卜素等营养，有明目的作用；鸽子肉营养丰富，补肾、健脑、降血压、美容养颜、抗衰老的作用。这三种食材煲出来的汤有食疗的效果，适合身体不好和哺乳期的妇女食用。
主料
鸽 ：1只辅料
枸杞子 ：10盐 ：适量
黄芪 ：10
姜 ：1片
具体步骤
1.枸杞子用清水浸软洗净。
2.鸽去毛去内脏洗净后斩件，然后焯水。
3.黄芪洗净。
4.将黄芪、枸杞子、鸽、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
5.加入适量盐调味即可。
