土豆,我们再熟悉不过的食材了,今天这道土豆片炒辣椒值得说道说道,土豆含有丰富的淀粉,多吃土豆对我们减肥瘦身是很有好处的,因为土豆可以吸附我们体内多余的油脂,是他通过代谢排出体外,辣椒含有丰富的维生素,对保护眼睛是很有好处的,有这些好处,还不赶紧去吃土豆片炒辣椒。
主料
肉丝 :100土豆 :400
辣椒 :100
辅料
盐 :适量味精 :适量
酱油 :适量
葱沫 :适量
1.辣椒用手瓣成片状
2.土豆切成1mm的薄片
3.肉切成细丝
4.油锅加入放入肉丝进行煸炒
5.肉煸炒好后,放入葱沫酱油,然后再放入土豆片
6.土豆片炒半分钟后加入辣椒进行翻炒,炒的过程中稍微加入点热水别糊锅了,最后加入盐和味精即可
土豆切薄一点,会熟得快