美味的黄瓜拌猪耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪耳 ：1个
黄瓜 ：300

辅料

糖 ：适量
辣椒油 ：适量
盐 ：适量
麻油 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.煮熟的猪耳，切成细条。

2.黄瓜洗净，切成丝。

3.把黄瓜丝、猪耳丝放到一起，加入蒜末。

4.倒入麻油。

5.加辣椒油。

6.放入糖。

7.加盐。

8.放入鸡精，搅拌均匀即可。

9.爽口的冷菜拌好了。

烹饪技巧

黄瓜腌制后爱出水，最好现吃现拌，以免影响口感。