爆炒黄瓜木耳猪肉丝主要用到的食材是黄瓜、木耳以及猪肉丝,黄瓜含有丰富的营养物质,各种纤维素还有矿物质可以促进人们肠胃蠕动,有助于消化吸收,木耳的爽脆的口感特别美味,猪肉丝的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,快来尝尝吧!
主料
黄瓜 :2根猪肉丝 :50
黑木耳 :20
辅料
油 :适量水 :适量
白砂糖 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.猪肉,黄瓜,木耳洗干净,分别切丝,切片备用
2.锅里放油待油热后把猪肉丝倒入锅中爆炒
3.待猪肉丝爆炒变色后准备放黄瓜
4.把黄瓜倒入锅中继续翻炒
5.把木耳倒入锅中继续翻炒
6.放调料:盐,料酒,醋,白砂糖,水,大火烧开待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
7.爆炒黄瓜木耳猪肉丝完成咯!
放适量醋,比较开胃爽口