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主料
辅料
具体步骤
1.花菜洗净切成小朵。
2.红烧牛肉切成块。
3.葱姜蒜切细备用。
4.热油炒香姜蒜,葱头。
5.倒入花菜大火翻炒。
6.加入红烧牛肉,加入生抽,料酒,盐炒匀,加入老干妈辣豉酱炒匀。
7.炒至花菜入味。
8.最后撒上葱花即可。
9.装盘上菜了
烹饪技巧
红烧肉已经入味,主要是花菜炒到入味断生即可。
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