如何做出色香味俱全的牛肉炖萝卜？那么就需要参照以下介绍的牛肉炖萝卜家常做法自己动手尝试一下。牛肉炖萝卜是一道美味可口的家常菜肴，新鲜的牛肉含有丰富的蛋白质，烹饪以后香烂的牛肉，加上入口即化的萝卜，着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试呢。
主料
牛肉 ：350萝卜 ：200
辅料
盐 ：适量八角 ：适量
水 ：适量
具体步骤
牛肉洗净切小块，萝卜切小块
锅烧热加入适量食用油，放入适量干辣椒，姜丝小火炒香。把三五火锅调料放入，两颗八角一起翻炒。牛肉倒入锅中，少许五香粉，辣椒粉一起翻炒均匀，倒入两杯水，两勺盐、一勺半鸡精、一勺白糖，少许生抽
盖上锅盖大火烧沸腾，把牛肉和汤汁一起倒入煲中。先用大火烧沸腾，盖上煲盖，小火焖炖至牛肉软烂，焖炖牛肉快软烂的时候，把萝卜放入一起炖即可。
