yummy炒鸭肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:18分钟

主料

鸭肉 ：1.5斤
大蒜 ：2根
姜 ：少许

辅料

具体步骤

1. 1.将鸭肉切小块，用冷水洗净，再用热水冲洗，鸭肉淋上一层调和油；

2. 2.姜切片，大蒜切段备用；

3. 3.锅内倒入油，加热，放入姜片，翻炒，再倒入鸭肉翻炒；

4. 4.加入酱油，盐，料酒，柱侯酱翻炒片刻，加入3碗水，翻炒，盖上锅盖；

5. 5.加入切好的大蒜，翻炒，加入少量白砂糖，翻炒，盖上锅盖；

6. 6.待水吸收干就大功告成。