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“今天咱们吃的这个,是快手小炒,格外的清爽鲜美,适合早上配馒头稀饭,作为早餐吃着很舒服。”
1、原料图。
2、南瓜擦丝,葱切丝,蒜拍碎。
3、锅里放油,小火炸香葱蒜干辣椒。
4、放入蛤蜊肉,炒均匀。
5、放入南瓜丝,大火翻炒,调入盐,胡椒粉。
6、炒到南瓜丝稍微软即可出锅。
1,蛤蜊肉很鲜,所以不需要放提味的鸡精味精了。2,蛤蜊配南瓜丝很好吃,也可以炒西葫芦等,做法一样。
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