冬阴功汤(Tom Yam Kung)怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海虾 ：1斤
香菇 ：半斤
香菜头 ：几个
香茅 ：3根

辅料

盐 ：1小勺
鸡汤 ：4杯
糖 ：1勺
鱼露 ：1勺
椰浆 ：1杯
柠檬汁 ：半杯
泰国绿咖喱酱 ：3大勺
辣椒 ：2只
姜 ：1块

具体步骤

1. 材料：海虾1斤、香茅3根、姜1块、香菜头几个、香菇半斤、辣椒2只、泰国绿咖喱酱3大勺、柠檬汁半杯、椰浆1杯、鱼露1勺、糖1勺、鸡汤4杯、盐1小勺。

2. 鸡汤、姜、香茅和香菜头放入锅中煮沸。

3. 加入香菇沸腾后，加入绿咖喱酱。

4. 沸腾后加虾。

5. 加入辣椒、鱼露、柠檬汁和白糖。

6. 煮沸后，最后加椰浆、盐调味。