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主料
辅料
具体步骤
1. 青花菜切小块;芦笋切段备用。
2. 取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,分别将作法1的青花菜、芦笋段放入锅中汆烫约30秒,取出泡冷开水冷却备用。
3. 取一碗,放入所有酱料混合搅拌均匀,再加入作法2的青花菜、芦笋段拌匀即为优格青蔬酱。
4. 食用前直接将作法3的优格青蔬酱淋在熟面上即可。
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