烙馍卷辣椒，有着卷饼薄嫩酥脆的口感，同时伴有辣椒提升面粉的口感，使得烙馍卷辣椒吃起来唇齿留香。烙馍卷辣椒中的辣椒并不很辣，因此大家可以放心食用，而且辣椒含有多种维生素和辣椒素，可以帮助大家美容养颜哦，喜欢吃辣的大家一定不要错过烙馍卷辣椒哦。
主料
中筋面粉 ：400青薄皮辣椒 ：200
鸡蛋 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
面粉加盐和成软硬适中的面团，反复揉3次
分成30克的小面团，擀成薄片
放在锅中蒸，一张蒸熟再在放另一张
蒸熟后趁热一张张揭开，折碟放入盘中
鸡蛋打撒，辣椒切丝
鸡蛋辣椒放锅中一起炒熟，盛盘备用
用水烙馍卷上辣椒炒鸡蛋，即可享用美食
