主料
面粉 :500鸡蛋 :2个
土豆 :1个
韭菜 :1把
粉条 :1把
洋葱 :1个
辅料
盐 :适量生抽 :适量
五香粉 :适量
1.面粉加入水,揉成光滑的面团。
2.把面团揪成小剂子。
3.把小面团擀成薄饼。
4.放进平底锅烙。
5.把饼烙成两面都有花,饼熟后就可以了。
6.洋葱切丝,炒熟。
7.粉丝煮软,捞出来,鸡蛋炒熟把粉条到进去一起炒,放盐,生抽,五香粉炒入味。
8.韭菜洗净切段,鸡蛋炒熟后把韭菜放进去一起炒熟。
9.土豆切丝洗净控干水,炒熟。
10.把烙饼放在盘子上,把炒好的菜每一样摆在饼中间。
11.把饼卷紧,手拿着就可以吃了。