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尝一口让你留念且忘返图解 - 榴梿糯米糍

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榴梿糯米糍,尝一口让你留念且忘返图解

下午茶时光,众多甜品中,榴梿糯米糍是首选之一,对于大多是榴梿爱好者来说。就算隔着很远也能味道浓浓的榴梿香味,轻轻咬一口,满口爆浆,软糯里带着榴梿丝丝甜味与香浓。其实我比较强烈推荐冷藏榴梿糯米糍,这样口感更佳

主料

米粉180g
玉米淀粉 :20g
榴梿肉 :200g
熟糯米粉 :100g

辅料

糖粉 :40g
玉米油 :20g
鲜奶 :300g

详细步骤:

榴梿糯米糍,尝一口让你留念且忘返图解 第2张

第一步

除榴梿肉、熟糯米粉外,所有食材混合拌匀

榴梿糯米糍,尝一口让你留念且忘返图解 第3张

第二步

然后糯米糊倒入容器中

榴梿糯米糍,尝一口让你留念且忘返图解 第4张

第三步

上锅隔水蒸21分钟

榴梿糯米糍,尝一口让你留念且忘返图解 第5张

第四步

将糯米粉小火炒5分钟

榴梿糯米糍,尝一口让你留念且忘返图解 第6张

第五步

准备榴梿肉泥

榴梿糯米糍,尝一口让你留念且忘返图解 第7张

第六步

然后蒸熟的糯米团揉成条

榴梿糯米糍,尝一口让你留念且忘返图解 第8张

第七步

切块

榴梿糯米糍,尝一口让你留念且忘返图解 第9张

第八步

压平,放入榴梿肉

榴梿糯米糍,尝一口让你留念且忘返图解 第10张

第九步

包起来即可

烹饪技巧

双手沾上糯米粉更易肉面团
TAG标签:#榴梿 #留念 #糯米 #