说道榴梿很多人都会对其反感，原因很简单，因为它的气味真的让很大一部分人难以接受。但是要知道对于喜爱榴梿的人来说，那真的是可以比的上王母娘娘的蟠桃了。但是喜欢归喜欢，很多人在买榴梿的时候不会判断榴梿是否熟了，接下来我们就来教你几个小妙招。
榴梿怎么算熟，这些小方法你可以尝试一下
一、榴梿怎么算熟
1、看颜色
在选购榴梿的时候可以观察一下它的外观颜色，如果要是榴梿的皮是黄色的话，就证明他是熟了，如果要是青的话，就证明还是生的，所以大家可以根据自己的需要来买青的还是黄的哦;
2、按硬度
如果是未开口的榴梿可以在在买榴梿的时候，用两手指在榴梿的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴梿也就差不多是熟的了。如果不能的话，证明榴梿还是生长期或者成熟期段;
3、闻味道
未开口的榴梿，不成熟的有一股青草味，即闻起来类似于刚剪过的青草的味道，这样的榴梿是不够成熟的，成熟的散发出榴梿固有的香气，要注意成熟后自然裂口的榴梿，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买;
4、摇一摇
两手的手指分别放于榴梿两侧的尖刺之间的凹陷处，再把榴梿轻轻拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴梿，如果感觉到里面有轻轻的碰撞感，或稍有声音，说明此果肉已成熟且已脱离果壳，这样的榴梿是成熟的好榴梿;
5、看果柄
挑选榴梿时，还可看看榴梿外面鼓起来的小山，平缓而微隆的小山中，正是香甜芳香的果肉，小山越多，果肉也越多。通过其尖刺，还可以了解其果肉的多少，如果多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，此榴梿果肉较多，成熟度较好。
而如果尖刺为又尖又细的形状，则此榴梿果实不太成熟。还有一点要注意，就是榴梿的尾巴，即果柄。粗壮新鲜的尾巴，说明其新鲜且营养充足。
二、扩展资料
如果一个榴梿吃不完，就要把榴梿妥善保存。保存榴梿时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。
榴梿买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。
看了上面的内容是不是明白了榴梿怎么算熟了，其实榴梿别见它的味道不太让任喜欢和接受，但是它的营养价值还是很高的。而且除了榴梿直接现买现吃以外，还有人尝试用微波炉加热，没想到别有一番滋味在心头。所以长相不好看的食物说不行有着超高的营养价值。
