虾仁大蒜可以算是平时吃吃饭时的一道大菜。这道菜我推荐给你们,周末的时候来做。因为真的可以算是一道大菜,味道非常的美味,而且又非常的好看。颜色是非常的好看的,这道美食是色香味俱全。看着就非常的诱惑,在周末闲暇时光,你可以慢慢的来做这道没事。
主料
虾 :适量大蒜 :3根
姜丝 :适量
辅料
油 :适量料酒 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.大蒜洗干净,切段
2.开始剥虾仁,先去虾头,剪开虾背,直接蜕壳
3.姜丝下锅爆香
4.剥好的虾仁,清洗干净后 入锅翻炒
5.倒入适量的料酒
6.翻炒至虾仁变色后,大蒜下锅翻炒
7.放入适量的盐,一点点的白糖,就可以了
…早上买的虾,吃水果沙律用掉6个,然后就塞进冰箱了,好好的鲜虾被我整成了冻虾,中午拿出来的时候感觉不新鲜了,就给剥成虾仁了,然后又发现不够烧了,可是又不想去买菜,家里就3根大蒜,凑合着炒一盘吧…再说了春天要多吃大蒜,可预防感冒……