“家庭版”酒酿多彩小圆子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：120
橙味果珍 ：15
紫薯粉 ：15

辅料

酒酿 ：150
水淀粉 ：适量
糖桂花 ：30

具体步骤

1.120克糯米粉分成三份，一份加入紫薯粉，一份加入橙味果珍。

2.三种面粉分别和成三色面团。

3.三种面团搓成细长条。

4.然后再分别搓成拇指大小的小圆子。

5.锅中加入清水煮开放入三色小圆子。

6.煮上5分钟后加入酒酿。

7.煮开加入糖桂花。

8.再次煮开淋入适量的水淀粉勾芡即可关火。

烹饪技巧

小圆子可以用自己任意种色素来调色，也可用胡萝卜或者菠菜榨汁用作色料调色，随自己喜爱吧。