“家有大厨”桂花紫薯酒酿汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米粉 ：100
紫薯 ：1个

辅料

水 ：适量
桂花糖 ：适量
酒酿 ：适量

具体步骤

1.紫薯蒸熟，压成泥，

2.冷却后，再加入糯米粉

3.和成团，如果太干，可加适量清水。

4.然后搓成一个个的小丸子

5.下入烧开的锅内，煮至全部浮起来。

6.加入酒酿

7.再加入大一勺桂花糖，关火，搅拌均匀。

烹饪技巧

米酒最后下，以防煮久后失去了风味。