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主料
辅料
具体步骤
1.碗里打入鸡蛋
2.鸡蛋打散
3.加入适量盐,适量清水
4.锅里倒入适量油
5.油热起泡
6.打入鸡蛋,鸡蛋定型,翻面
7.出锅
烹饪技巧
下入鸡蛋不着急翻面,可以用铲子溜边儿使蛋液流出
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