今天小编要教大家做一道男女老少都通吃的甜点,那就是电饭煲蛋糕啦。很多宝宝都非常喜欢吃蛋糕,可是又觉得出去买又不划算,可是又嘴馋的很,现在不用担心啦,小编有独门秘方,可以让各位宝宝在家也能轻松的做出美味的diy电饭煲蛋糕啦。
主料
鸡蛋 :3个小麦粉 :5勺
牛奶 :100ml
辅料
盐 :0.5g调和油 :3滴
沙糖 :2勺
具体步骤
1.把蛋清和蛋黄分开
2.准备好两勺糖,把5勺面粉、100ml牛奶、3滴油加入蛋黄处
3.先加点盐打起泡蛋清,再把准备好的糖加3分之1到蛋清里打,泡泡变细腻了,加第二次糖
4.蛋清要打到这样,可以竖起来不掉才可以
5.把蛋黄和打好的蛋清搅拌均匀
6.把他们倒入热过身的电饭煲里,打下煮饭直到它跳保温开关,马上用湿毛巾捂住出气口20分,再打下煮饭开关,等它再跳保温开关,再用湿毛巾捂住出气口20分,就可以出炉了
7.打来电饭煲的瞬间
8.成品
1、最主要的是打蛋清,我分三次加糖打的。