蜜汁烤鸡翅的做法是稍微有一点复杂的,对于你们喜欢吃鸡翅的朋友们而言,我想这一点儿复杂的工序应该也不是什么问题,你么可以在这个过程中好好享用美食,也是一件特别幸福和幸运的事情。这种口味的鸡翅也适合各类人群来食用,都是一种很好的选择。
主料
鸡翅 :适量蜂蜜 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
1鸡翅在清水中泡半小时,泡去血水,清洗干净。
2在鸡翅上面用刀划三刀,但不要切断。
3腌鸡翅用的烧烤料,超市有卖的,没有也可以不用。
4鸡翅中加入蚝油,烧烤料,葱丝,姜粉,盐,白糖,白胡椒粉,黄酒,酱油,蒜片。
5用手抓匀,按摩一会。
6装入保鲜膜中,放冰箱腌制一宿
7腌制好的鸡翅码放在烤盘中,烤箱预热200度5分钟。
8预热好的烤箱,烤盘放倒数第二层,有鸡皮的那面朝下,200度烤15分钟后拿出来刷一层蜂蜜再接着烤。
9烤到鸡油渗出后再把烤盘拿出,翻面刷一层蜂蜜,撒点黑胡椒粉,再烤5分钟。
10美味烤鸡翅就煎烤出炉了。