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美味的羊骨头汤的做法怎么做好吃又简单

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美味的羊骨头汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

今天我为大家介绍一道美味的汤品,名字叫羊骨头汤,这道羊骨头汤的做法简单,味道鲜美,羊肉含有丰富的蛋白质,还有人体所需各种矿物质和维生素,可以益气补血,滋养内脏,而羊骨头汤又可以补钙健脑,是我们在家中一道美味营养,味道鲜美的菜肴呢。

主料

羊骨头 :750

辅料

香菜 :适量

具体步骤

骨头一定要用凉水泡几个小时才可以去掉血水,卖羊肉的回族老板娘告诉我的,我泡了四五个小时

泡好的养骨头凉水冲洗两遍一点血水也没有了

凉水烧开再飞水一下骨头(此步骤可以省略我怕油)可以直接放凉水煮开去掉上面的浮沫,大火煮15分钟转中小火炖3小时

提前半小时放入胡萝卜和盐,汤碗放入切好的香菜沫,一碗热腾腾营养的骨头汤就出锅喽(香菜可以压住羊肉的膻味)