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酸菜是一道常见的配菜,色香味美,酸辣爽口,且取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,而且酸菜也是许多家庭必备的下饭菜,没有时间做菜的时候,来上一碟酸菜配白米饭,美味又下饭。对这道菜心动的朋友还不赶快学起来~
主料
详细步骤:
第一步
芥菜洗净
第二步
晒干
第三步
对半切开
第四步
在密封盒里放入芥菜,倒入清水,加盐
第五步
这是腌制第12天的芥菜
第六步
捞起来沥干水分
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