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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打入碗内搅匀
2.放一点盐
3.小葱洗净切成葱花
4.炒锅中放油烧热
5.放入葱花炒出香味
6.倒入鸡蛋液
7.开中火,用铲子来回推动
8.至鸡蛋液都凝固在来回翻炒成块
9.出锅装盘
烹饪技巧
炒鸡蛋的时候用中火炒,火大的花很容易炒糊的
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