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主料
辅料
具体步骤
1.小鱿鱼洗干净切圈用开水焯一下
2.蒜头切碎 生姜切丝 辣椒切片
3.炒锅放油烧热放入蒜头和辣椒爆香
4.放入生姜和鱿鱼爆炒
5.调入适量生抽
6.调入适量料酒
7.调入适量盐巴出锅
烹饪技巧
脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食鱿鱼。
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