串串香是四川的地方传统特色美食，后来被广泛传播，全国各地都有卖串串香的地方。串串香烧烤和火锅一般都在同一个地方。这三者是不分家的，串串香其实就是一种小火锅，像各种肉菜串在一根长牙签上，需要吃什么就拿什么串，然后放在锅里煮。吃火锅吃串串香的时候怎么能少了饮料呢，今天我们就来探讨一下吃串串香喝什么饮料最好吧。
一、吃串串香喝什么饮料最好
1.吃比较辣的火锅和串串的时候，我们选择的饮料一定要可以缓解辣味带来的不适，还要是冰的，那样才爽。酸梅汤酸酸甜甜的最适合吃串串香的时候喝。冰镇的酸梅汤一般都是免费的，是最好的缓解辣味的饮品又很健康。
2.凉茶也是一个很好的选择，不仅仅是吃串串香的时候可以喝，平时也可以喝凉茶解暑。凉茶很便宜，很受欢迎。
3.牛奶可以和辣椒素结合。喝牛奶也可以很好的缓解辣味带来的不适。而且牛奶很健康，当吃了很辣的东西刺激到胃和肠黏膜时，牛奶可以保护，并修复他们。
二、吃串串的步骤
1.首先当然是选择火锅底料，火锅底料选择如何要根据自己的口味来定，不能吃辣的话就只好选择清汤火锅底料。但大多数去吃串串香的人一定是喜欢吃辣的。我们尽量选择一次性的底料，比较健康安全。
2.调制蘸酱。串串要吃的香，那么调料必须要调的好。吃火锅的时候，调料占了很重要的作用，一般需要有醋，酱油，香菜。
3.等火锅底料煮沸之后，可以将自己选择的串串放入里面煮熟煮，大概10分钟左右就可以捞出来吃了，一定要煮熟哦，一些串串可能会含有寄生虫，不煮熟的话对身体有危害。
小编建议吃串串的时候也不要只选择肉类，还是要多吃蔬菜，蔬菜对人体有好处，富含多种维生素和矿物质。而且吃串串的时候，火锅底料必定很油腻，菜类可以减少腻的感觉。还有不要吃得太辣了，吃得太辣的话，对胃和消化道都不是很好。平时的饮食要以清淡为主，这样才能保证身体的健康。
