美味佳肴般的全蛋海绵蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：5个
低筋面粉 ：150
牛奶 ：35

辅料

细砂糖 ：90
玉米油 ：35

具体步骤

1.把全蛋打入盘里，加入细砂糖

2.用打蛋器打发至纹路不会消失

3.筛入低筋面粉搅拌均匀

4.倒入玉米油和牛奶拌匀

5.蛋糕糊中抄拌均匀

6.把面糊倒入铺好活底模中，震出面糊里的气泡

7.烤箱中下层150度，1个小时

8.用牙签插一下，不沾就是好了，晾凉脱模即可

烹饪技巧

1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整.2.不喜欢吃甜的，可以稍减甜的用量.3.筛粉搅拌时要均匀，使全部干粉粒与打发的蛋泡糊迅速结合.