哇塞,这道好吃的酸辣魔芋豆腐大家有没有听说过呀,听说过的一定特别的想尝试一下,那就趁现在马上尝试着做起来吧,味道和卖相是绝对不会让各位失望的了,营养价值也是非常非常的高啊,无论是从哪方面来说小编都保证你吃了还要哈。
主料
魔芋 :500酸豆角 :50
辅料
油 :适量精盐 :适量
青辣椒 :50
小红尖辣椒 :适量
酱油 :适量
细香葱 :适量
具体步骤
1.所需要的材料
2.除了魔芋豆腐外的所有材料都切小粒
3.魔芋豆腐切小块
4.坐锅热油,下蒜头、葱,小红尖辣椒,炒香
5.放青椒炒出香味
6.放酸豆角,炒热,
7.放魔芋豆腐,炒熟悉后放酱油和盐!
魔芋买来后要先用水泡,先泡一夜去掉碱味,或是用热水灼一下!