蓝莓果酱，就是普通的外面卖的那一种果酱。但是外面买的蓝莓果酱一般都是放了防腐剂的，吃了对身体不好，而且会影响小孩子的健康，所以就决定自己动手做一做，味道很不错呢。
主料
蓝莓 ：500g白糖 ：250g
柠檬汁 ：25g
辅料
炒锅 ：1个具体步骤
1.准备好材料。
2.把蓝莓清洗干净。
3.控干水分。
4.放入白糖。
5.把白糖搅拌均匀，腌制蓝莓2个小时。
6.将腌制好的蓝莓放到炒锅里面。
7.用锅铲把蓝莓按压刺破，中火熬制。
8.蓝莓的颜色真的是好漂亮。
9.把蓝莓果酱熬煮到浓稠加入柠檬汁。
10.把果酱和柠檬汁在熬一会关火。
11.趁热把果酱放入高温消毒的果酱瓶里面。倒扣晾凉，冷藏保存。
1.熬制果酱一定要有足够的耐心，不要着急，中火熬制。
2.果酱一定要尽快食用，因为自己做的果酱没有添加任何防腐剂，所以保存的时间就非常短。
