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主料
辅料
具体步骤
1.平底锅放油,饺子摆在锅里。
2.煎一会倒半碗水煮。
3.加水淀粉倒入锅里煮开。
4.撒上白芝麻、葱花,煎干水分。
5.出锅,倒扣入盘内即可。
烹饪技巧
1、冰花煎饺一定要用淀粉,否则不会看到晶莹的冰花;2、饺子摆放在锅里是,要尽量摆紧凑一些。
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