欢迎来到醉香屋!
>
主料
辅料
具体步骤
面粉加入适量温水和成软面团。
罩上保鲜膜松弛30分钟备用。
肉馅中加入鸡蛋1个、盐、胡椒粉、料酒,拌匀腌制15分钟。
葱姜切碎放入料理机打成葱姜水;香芹择洗干净,切碎备用。
葱姜水调入肉馅中。
擀好面皮包入馅料,用中指把面皮按向馅料方向,用手捏挤,然后用大姆指和食指托起两旁的面皮,只其形成W形。大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。
煎至约5分钟至水收干,倒扣于盘中即可食用。
图文推荐
相关文章