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锅仔羊肉的做法很简单,羊肉含有丰富的蛋白质,维生素,最重要的是脂肪含量少,有补脾胃,补肝肾等功效,不过羊肉需要处理好,不然会有一股奇怪的味道,羊肉特别适合冬天食用,既暖和又滋补,是很好的温性食物,可以补充人体的热量,学起来吧。
主料
辅料
具体步骤
羊排剁成小块。
用冷水泡1-3 个小时泡出血水。
冷水下锅,放入料酒,葱段,姜片大火烧开,煮5分钟捞出冲洗干净备用。
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