炝锅羊肉汤的做法这道美食所需要的食材主要为面、羊肉、韭菜。韭菜生长能力极强,所以又被叫做长生菜,长期食用有助于提高肾脏能力,面口感松软美味鲜美营养丰富,搭配上美味的羊肉经过高温的长时间的处理,随着时间的流逝,吃上一口回味无穷。
主料
面 :适量羊肉 :适量
韭菜 :适量
辅料
葱 :适量盐 :适量
鸡精粉 :适量
具体步骤
葱、姜切丝
煮熟的羊肉切片
韭菜碎、糊葱花、辣椒油拌匀
扯面坯
葱姜丝炝锅爆香
烹入羊肉汤
7待羊肉汤沸腾倒入羊肉片
8扯面抻长从中间一分为二
加入汤锅里
煮熟,加入盐、鸡精粉
盛入碗中,散上韭菜碎、糊葱花、辣椒油就0k了