这份香辣可口的干锅鸭肉请收下吧，在盛夏季节鸭肉可以润肺解热，消除水肿。制作方法简单，前期准备的时间稍多一些，做的时候还是很容易操作的。即使平时不怎么做饭也能轻松上手，快快动起手来准备做出一道美味的佳肴，给家人一个惊喜吧。
主料
鸭肉 ：1000辅料
香料 ：适量老抽 ：15
盐 ：适量
水 ：适量
具体步骤
鸭肉过水 捞起来备用，起锅 把鸭肉放进去炒干水分，爆炒一会；
随后加入适量老抽翻炒两遍，再把香料放入炒出香味，老抽为了上色。倒入清水 刚好盖过鸭肉就好。大火烧开 转中火煮三十分钟，
煮好后，放点盐调味，再大火收汁。装盘出锅啦
出锅时再放入葱拌一下更提味
