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主料
辅料
具体步骤
1. 肉片腌一下,热锅倒油,放葱丁爆香后放入肉片,炒至八分熟,盛出备用。
2. 西红柿切片,热油下葱段,炒至出汁儿,倒入肉片,片刻后倒入葡萄酒,出酒香后撒盐,糖少许出锅。
3. 喜欢甜口的,可以多加些糖。
烹饪技巧
肉片需要提前腌制我用的烤肉酱腌制了半小时
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