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美味芸豆卤肉包怎么做好吃又简单

醉香屋 人气:6.9K
美味芸豆卤肉包怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟

美味芸豆卤肉包家常做法十分简单,猪肉肉质鲜嫩,而且味道到十分鲜美,而且富有营养,有滋补养生的作用,面粉制成的包子皮中含有丰富的蛋白质,脂肪,可以提高身体里的营养物质,特别适用于小孩子,可以让小孩子健康成长,用芸豆制作出来的包子,里面的汤汁十分美味。

主料

芸豆 :500
卤肉 :300
金针菇 :200
中筋面粉 :500

辅料

蚝油 :15
盐 :少许
姜 :10
酵母 :4

具体步骤

芸豆洗净切成小粒

卤肉去除包装袋

切成小丁状

芸豆中放入蚝油,姜末和少许盐

放入卤肉丁

金针菇洗净用水焯一下

将焯好的金针菇放入肉馅中

搅拌均匀即可

面粉中加入酵母水适量水搅拌成絮状

和成光滑的面团后放在温暖处发酵

发好后揉一会,然后分成小块

滚圆后擀成圆皮,放入肉馅

包成包子

依次包好每一个,然后放入蒸锅中醒发一会再蒸,上汽后蒸8分钟即可