主料
芸豆 :适量猪肉 :适量
面粉 :适量
辅料
虾仁 :适量姜 :适量
甜面酱 :适量
木耳 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.将豆角洗净凉干
2.用开水将面粉烫熟,揉成面团,醒发半个小时以上。
3.将肉切成肉丁,虾仁洗净切块。
4.用葱末,美末爆香锅之后,用甜面酱将肉丁炒香备用。
5.将各种食材切丁之后合拌在一起,加入盐、香油
6.将醒好的面团揉出若干小块,做出若干面皮待用。
7.将包好的包子放入蒸锅中,冷水下锅,大火蒸开锅,之后小火再蒸15分钟。
8.蒸熟后的酱肉烫面包,馅多皮软,老人孩子都很容易消化,关键是一个"鲜"。