色鲜味美的红烧丸子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：250

辅料

淀粉 ：适量
莲藕 ：100
鸡蛋 ：1个
葱、姜、蒜 ：适量
味极鲜生抽、白糖、五香粉、 ：适量

具体步骤

1.五花肉去皮剁成肉沫，莲藕去皮剁碎，葱姜蒜切碎，加入鸡蛋、五香粉、盐拌均后做成丸子。

2.炒锅加油，将油加热至7分热放入肉丸炸至金黄色后捞出控油。

3.另起锅加油，放入剩下的姜蒜爆香，放入炸好的丸子，加生抽、白糖，水将丸子煮熟。

4.加入水淀粉收汁。

5.最后加入葱花起锅。