主料
玉米淀粉 ：52蛋白 ：30
糖粉 ：75
辅料
粉红色素 ：几滴具体步骤
1.玉米淀粉和糖粉过筛，倒入大碗。
2.将玉米淀粉和糖粉搅拌均匀。
3.加入蛋白。
4.将蛋白和粉类搅拌均匀成面糊。
5.加入几滴色素（可不加）搅拌均匀。
6.将面糊将入裱花袋。
7.再硅胶垫或者铺了油布油纸的烤盘上挤出小圆形的面糊。
8.放入预热好140度的烤箱中层，上下火，热风模式，烤12-13分钟。
9.取出，晾凉后才脱模。
介意色素的可以不加。烤箱的温度和时间仅供参考。没有热风模式可以不用。刚烤好有点软，晾凉后就会变脆。
