主料
鸡蛋 ：1个虾仁 ：4个
辅料
小葱 ：1根蒸鱼豉油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
1.鸡蛋、虾
2.虾剥壳去肠线，用少量盐，料酒腌一会儿
3.鸡蛋打在碗里搅匀，取两只虾仁剁放入鸡蛋碗中
4.上锅蒸5分钟
5.放上另外两只虾仁再蒸5分钟
6.取出淋点蒸鱼豉油，香油，撒上葱花。
虾仁用料酒腌一会儿是为了去腥鸡蛋打匀后最好过一次筛更细腻
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营养的虾仁蒸蛋怎么做好吃又简单
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