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主料
辅料
具体步骤
1.原材料
2.瘦肉剁碎,加盐巴和胡椒粉搅拌。再加香菇丁、藕丁和地瓜粉搅拌均匀。
3.肉摊平放入盘中,打一个鸡蛋放入肉泥中。
4.入锅隔水蒸十五分钟。
5.玉子豆腐均匀切块。
6.把玉子豆腐放肉泥的四周,入锅蒸三分钟。
7.生粉加入生抽,加水搅拌均匀,煮熟。
8.把芡汁浇在肉泥和豆腐上,撒上葱花即可。
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