凉拌花椒芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花椒芽 ：100

辅料

生抽 ：适量
香醋 ：适量
辣椒油 ：适量
香油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.花椒芽择净，

2.入开水锅氽烫后马上捞出，

3.过凉水，

4.控干水份后装盘，

5.蒜剁成末，

6.蒜倒在花椒芽上，再倒适量的香醋，

7.倒适量的生抽，

8.加少许香油，

9.加少许的辣椒油，

10.拌匀即可。

烹饪技巧

虽然花椒芽很嫩，但还是有不少的刺，怕扎嘴就把刺弄掉。